復合調味料沙拉醬是一種應用雞蛋和油制作而成調味醬料，由于非常適合用于拌食水果沙拉，因而而出名色拉醬。色拉醬口味諸多，一般來說，目前市面上售賣的色拉醬大概可分為普通原汁原味色拉醬、甘甜色拉醬和千島沙拉醬三種，原汁原味色拉醬口感較淡，可以做土豆沙拉、香腸水果沙拉等；甘甜色拉醬口味口味淡，用以酸奶水果撈再適合不過了；對于千島沙拉醬，因為在原汁原味色拉醬的前提下加入腌黃瓜，因而味兒會有一些怪味，合適制做海鮮沙拉。色拉醬口味細分化還可以分成下列三類：
1、肉類食品色拉醬2、蔬菜沙拉醬3、新鮮水果色拉醬。
二、色拉醬能做什么特色美食
色拉醬是一種應用雞蛋和油制作而成調味醬料，由于非常適合用于拌食水果沙拉，因而而出名色拉醬。伴隨著色拉醬的類型、口味發展趨勢，有很多人逐漸把色拉醬使用別食材的身上，一樣能夠起到非常美味效果。色拉醬能做的事情特色美食有：
1、蔬菜水果、酸奶水果撈
不論是蔬菜水果沙拉或是酸奶水果撈，加上色拉醬以后，口味都是會有非常大的提高。吃蔬菜水果沙拉更合適用千島沙拉醬，味兒咸酸爽口；而酸奶水果撈則更合適普通原汁原味色拉醬，假如嫌發熱量太高，還可以用酸牛奶稀釋液色拉醬之后再服用。
2、拌吐司面包、三明治、紫薯泥
吐司面包、三明治、紫薯泥等食品直接吃可能覺得有一些干，味兒并不是那么爽口，這時候加上甘甜色拉醬，可以讓口味獲得大幅的提升，特別是紫薯泥，拌食甘甜色拉醬，吃著就像在吃雪糕一樣，十分爽口。
以上就是關于一些比較常見的色拉醬特色美食，實際上色拉醬是一種比較百搭調味料，只要你喜歡，是能夠用它給各種各樣食物調味的，但是要注意色拉醬口味挑選及其發熱量攝取量控制。