在中國大部分地區,都有很多人喜歡吃小龍蝦。大多數小龍蝦是麻辣味的,因此吃起來很舒服。在每家餐廳中,
龍蝦調料包的應用都不同。據說在制作龍蝦時,會使用八角茴香,八角茴香,淡醬油和辣椒來制作更新鮮的口味和適當的味精等。然而,即使調味品相同,每個人的做法也不同。制作它的味道會有所不同。
主要材料
小龍蝦750g、調味鹽10g、姜10g、大蒜10g、八角茴香10g、八角茴香5g、老抽30g、醬油50g、米醋10g、辣醬20g、花束胡椒30g、白糖15g、食用油20g
制作步驟
1.將龍蝦放入冷水中2-3小時,使其吐出臟污,將其清潔并放在一旁
2.在鍋中加一些油,在香火上攪拌香蒜,姜,八角,八角和藤椒,然后加入辣醬,炸成辣椒油
3.放入龍蝦,轉至火上,炸熟
4.加入醬油,清淡的醬油,白糖和米醋,香味散發出來后后用沸水沖洗
5.水燒開后,轉小火煮15分鐘
6.加入鹽調味料,轉大火收集濃汁,即可收鍋