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家里腌制調味料自制烤肉的做法

瀏覽次數:177 日期:2021-06-10 10:33
       今天,小編將與您分享腌制調味料和自制烤肉的做法。畢竟,有什么好的東西要和你分享嗎?此外,燒烤是一種沒人能抗拒的美味食物,讓我們進入操作時間。
       1.準備食材
       配料應該根據你自己的愛好購買。在這里準備了五花肉。準備一些青椒。如果你喜歡豆腐,你可以準備一些。有白色豆腐和魚豆腐供您參考,金針菇、土豆和土豆應切成薄片,年糕、生菜、牛肉、小白菜、培根和蘑菇。配料主要取決于有多少人準備。
       2.配料
       鹽、胡椒、辣椒粉,孜然粉,淡醬油,油耗,料酒,燒烤醬一份。
       3.腌制配料
       首先,我們把五花肉切成薄片,不要太薄也不要太厚。牛肉也是這樣切的。撕開金針菇,切蘑菇,將土豆切成薄片,然后切年糕,準備好后就可以腌制。將肉和蔬菜放在一起,分別放入容器中,先在肉上撒一層鹽,用手均勻抓住,放入料酒生抽,還有一點醬油,醬油不能放太多,然后放油,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,腌制半小時,在蔬菜和蘑菇上撒上鹽,燒烤醬,鹽不要放太多,用保鮮膜覆蓋并腌制20分鐘。
       4.開始燒烤
       首先,鍋里倒入一些油,在上面放油紙,然后將油倒入油紙中,在油溫逐漸升高后,可以將腌制的烤肉放入鍋中。鍋不需要太大火。用夾子把烤肉放進鍋里。將一面煎至金色后,翻過來繼續煎,當它幾乎煮熟時,在肉上撒上孜然和鹽。喜歡吃辣椒的朋友可以撒上辣椒粉。注意不能一次放太多肉。否則,烹飪速度很慢。
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